魚八 店主より

1月4日

新年明けましておめでとうございます。

本年も変わらぬご愛顧を

よろしくお願い致します。

4日、5日、6日

お休みを頂いております。

 

12月4日

自家製しめさば

本日久しぶりに自家製しめさばを

店頭販売しております❗

モノが良い時のみお作りさせて頂いている

こだわりの逸品です🎵

  • 本日は千葉産の真さば(平さば)を使用

鮮度抜群で脂の乗りも最高です❗

手早く三枚に卸し

粗塩でしっかりまろやかに〆め

生酢に程よく漬け込みました🎵

塩や酢にする時間は

魚の状態を見ながらその都度変えて

その時のベストな状態でご提供出来るように

心がけております。

寒い時期は魚の美味しい季節でもあります❗

是非ともご賞味下さいませ。

 

 

 

 

 

10月12日

超大型の台風19号接近に伴い

本日臨時休業

とさせて頂きます

ご理解の程よろしくお願い致します

 

9月13日

連日の暑さも今日は一休みで

過ごしやすい陽気です🎵

本日は自家製玉子焼きのご紹介です。

新鮮な県内産の卵を使用し

出汁を効かせたやや甘めな

味わいで1本1本

心を込めてお作りしており

大変ご好評頂いております。

寿司用の玉子焼きとして

普段は店頭に並ぶことは

余りありませんが

余裕のある時には

店頭販売させて頂きますので

是非ともご賞味下さいませ。

 

8月16日

今年のお盆期間も

たくさんのご注文

誠にありがとうございました

お盆休みは

本日16日(金)と

18日(日)19日(月)です

よろしくお願い致します

 

7月27日

本日は

土用の丑の日

です

当店で取り扱いさせて頂いている鰻は

稚魚の段階から製品になるまで

日本の専門会社が一貫して

飼育、管理している

安心安全な鰻です!!

臭みも無くやわらかで

骨っぽく無くふわふわな身質で

自信を持ってオススメ致します!

<魚八特製うな丼>

 

7月18日

メバチマグロのカマ

甘しょっぱく

じっくりと煮付けました♪

ご飯がすすみますよ!

 

7月11日

金谷かぼちゃ

栽培の名人

渡辺様より

観賞用のジャンボかぼちゃ

を頂きました♪

店頭に展示させて頂いていますので

実際にご覧になって

大きさを体感して下さい!!

 

7月9日

『マグロの土佐造り風』

最近発売させて頂いた新商品です

お蔭様で好評頂いております